Pressespiegel
Sie wollen sich einen etwas „anderen“ Blick auf mich und meine Arbeit verschaffen? Hier finden Sie interessante Presseartikel.
2022

Gastro-Bäcker werden zum "dritten Ort"
Gastro Trendreport 2022/2023

Die wichtigsten Gastro-Trends
REDEN PRÄSENTIEREN BEGEISTERN Magazin 04/2022

Die wichtigsten Gastro-Trends
ahgz 02/2022
2021

"Mitarbeiter behandele ich wie Gäste"
Der Handel 06/2021

Gastro-Bäcker werden zum "dritten Ort"
Bäckergastro 04/2021

Business will be back
Chefs! 04/2021

Gastro-Trends 2021/22
Deutsche Getränke

F & B ist unverzichtbar
fizzz 02/2021

Der Gastgeber ist alles!
fizzz 01/2021
2020

Interview: "Freundlichkeit kann man lernen"
gastivo 02/2020

Das Wichtigste für das MARKETING nach Corona
HOGAPAGE Österreich 05/2020

Es geht um Wertschätzung
foodservice 04/2020

Mit analoger Gastfreundschaft in digitalen Zeiten
Bäcker Gastro 02/2020

Echt freundlich
Journal Frankfurt 02/2020

So können sich Gastgeber positioneren
ahgz 02/2020

Nachdenken über die Gastronomie der Zukunft
Interview mit Pierre Nierhaus

Die Schnellen fressen die Langsamen
Südtirol Panorama 01/2020