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Pressespiegel
Sie wollen sich einen etwas „anderen“ Blick auf mich und meine Arbeit verschaffen? Hier finden Sie interessante Presseartikel.
2024
"Es gibt nur Gäste"
Portrait Eurogast Magazin 03/2024
Volltreffer für Wachstum und Umsatzrendite
dgw Wirtschaftsmagazin 02/2024
So wird der Markt
ideentour / gastromarkt 01/2024
2023
Lernen und Mut zur Veränderung
HOGAPAGE 10/2023
Babyboomer sind Lifestyle gewöhnt
fizzz 08/2023
Gastro-Trends 2023/24
dgw 03/2023
Der Gastro-Flüsterer
Journal Frankfurt 03/2023
Chancen erwirtschaften
Lusini Springtime 02/2023
Gastrotrends 2023
aghz 01/2023
2022
Gastro-Bäcker werden zum "dritten Ort"
Gastro Trendreport 2022/2023
Die wichtigsten Gastro-Trends
REDEN PRÄSENTIEREN BEGEISTERN Magazin 04/2022
Die wichtigsten Gastro-Trends
ahgz 02/2022
Sehnsucht nach Erlebnissen
stores+shops special Handelsimmobilien 2022
Mit Partnern und Gastro weiter wachsen
Bäcker Gastro 2022
Stellschrauben erfolgreicher Food Courts
Shopping Places 2022
2021
"Mitarbeiter behandele ich wie Gäste"
Der Handel 06/2021
Gastro-Bäcker werden zum "dritten Ort"
Bäckergastro 04/2021
Business will be back
Chefs! 04/2021
Gastro-Trends 2021/22
Deutsche Getränke
F & B ist unverzichtbar
fizzz 02/2021
Der Gastgeber ist alles!
fizzz 01/2021
2020
Interview: "Freundlichkeit kann man lernen"
gastivo 02/2020
Das Wichtigste für das MARKETING nach Corona
HOGAPAGE Österreich 05/2020
Es geht um Wertschätzung
foodservice 04/2020
Mit analoger Gastfreundschaft in digitalen Zeiten
Bäcker Gastro 02/2020
Echt freundlich
Journal Frankfurt 02/2020
So können sich Gastgeber positioneren
ahgz 02/2020
Nachdenken über die Gastronomie der Zukunft
Interview mit Pierre Nierhaus
Die Schnellen fressen die Langsamen
Südtirol Panorama 01/2020
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