Pressespiegel
Sie wollen sich einen etwas „anderen“ Blick auf mich und meine Arbeit verschaffen? Hier finden Sie interessante Presseartikel.
2021

Gastro-Bäcker werden zum "dritten Ort"
Bäckergastro 04/2021

Business will be back
Chefs! 04/2021

Gastro-Trends 2021/22
Deutsche Getränke
2020

Interview: "Freundlichkeit kann man lernen"
gastivo 02/2020

Das Wichtigste für das MARKETING nach Corona
HOGAPAGE Österreich 05/2020

Es geht um Wertschätzung
foodservice 04/2020

Mit analoger Gastfreundschaft in digitalen Zeiten
Bäcker Gastro 02/2020

Echt freundlich
Journal Frankfurt 02/2020

So können sich Gastgeber positioneren
ahgz 02/2020

Nachdenken über die Gastronomie der Zukunft
Interview mit Pierre Nierhaus

Die Schnellen fressen die Langsamen
Südtirol Panorama 01/2020