Zukunft live erlebenTrendexpeditionen mit Experte Pierre Nierhaus

Das Gras auf der anderen Seite ist immer grüner? Na, dann lassen Sie mich Ihnen doch zeigen, wo auf dieser Welt das Gras ganz besonders grün ist. New York, London, Berlin, Singapur … Auf meinen Trendexpeditionen reise ich mit Ihnen in die angesagtesten, innovativsten und trendigsten Städte der Welt. Bei einer Trendexpedition mit mir entdecken Sie die neuesten Trends der Hospitality- und Lifestyle-Branche auf der ganzen Welt. Egal ob luxuriöse Shoppings-Mall, nachhaltige Bakery-Konzepte, außergewöhnliche Story-Telling-Hotels, innovative Craft-Beer-Brauereien, Digitalisierung des Einkaufs oder lebhafte Food Courts … Mein Geheimnis: Ich sehe Trends und übersetze sie für Ihr Unternehmen. Das Ziel unserer weltweiten Kompetenz-Workshops ist es, Ihnen in kurzer Zeit den Markt in einer für Sie möglicherweise fremden Stadt näher zu bringen.

Aktuelle Termine hier

Was ist ein Trend-Experte?

Sechsmal im Jahr veranstalte ich mit Gastronomen und Hoteliers offene Trendreisen in die Metropolen dieser Welt. Als echter Trend-Experte habe ich mir die 30 spannendeten Orte der Erde rausgesucht, die ich über das Jahr hinweg beobachten und immer wieder bereise. So kann ich die neuesten Trends schnell erkennen und mein Wissen an andere weitergeben. Ich bin kein Trend-Scout. Ich bin ein Trend-Experte, der weiß, wohin sich welcher Trend entwickelt und welche Trends Zukunft haben. All dieses Wissen nutze ich auch für Vorträge und Beratungen von Unternehmen. Zusätzlich finden pro Jahr circa 20 weitere exklusive Trendreisen mit Kunden zur konkreten Konzepterstellung im Rahmen einer Beratungsanfrage statt.

Wer ist Ihr Trend-Experte?

Ich bin Innovations- und Veränderungsspezialist für das Hospitality-Business und die Dienstleistungsbranche. Als Trend- und Change-Experte für Hospitality und Lifestyle berate ich Hotels, Einzelgastronomen, Systemer, Bäcker, Shopping Malls, die Gemeinschaftsverpfleger zu Themen wie Trends, Konzepten und Strategien. Dazu gehören u.a. Sprüngli, Rewe, Lufthansa, Breuninger, Interspar, Öschberghof, Steigenberger, Accor, etc. Außerdem bin ich als Keynote-Speaker in Deutschland, Österreich und der Schweiz unterwegs und habe Experten-Bestseller wie „Echt Freundlich – mach Dein Projekt erfolgreich“, „Reich in der Gastronomie“ und „Traditions-Reich mit Gasthof, Wirtshaus und Kneipe“ geschrieben.

Was erwartet mich auf einer Trendexpedition?

Persönliche Betreuung

Gastroexpeditionen sind Kompetenz-Workshops mit einem speziellen, auf die gastronomischen Zielregionen und Ihre Konzepte abgestimmten Programm, das nach Möglichkeit immer auf die persönlichen Bedürfnisse unserer Teilnehmer abgestimmt wird. Immer sind wir bestrebt, Ihnen individuelle Zusatz-Informationen zu speziellen Konzepten oder Schwerpunkten zu geben.

Ortskenntnis

Ihre Begleiter sind Gastronomieprofis mit Fachwissen und Praxisbezug. Sie verfügen über Orts- und Marktkenntnisse, ergänzt durch Wissen über neue Trends und Veränderungen.

Limitierte Teilnehmerzahl

Überschaubare Kleingruppen von ca. 10 bis 15 Personen ermöglichen Ihnen ein persönliches Kennenlernen der Teilnehmer, wie auch eine hohe Effektivität der Führungen.

Markteinführung

Sie erhalten ein umfangreiches Bild über den jeweiligen Markt mit seinen Besonderheiten. Wir zeigen Ihnen relevante Konzepte und Trends auf und geben Ihnen Anregungen zu einem Konzept- und Ideentransfer.

Nachbearbeitung

Sie erhalten eine Teilnehmerliste und Zugang zu den Bildern der Trendtour. Wenn Sie bestimmte Objekte besonders interessieren sollten, helfen wir Ihnen auch gerne im Anschluss an die Reise mit weiteren Informationen und Kontakten.

Ausbau Ihres Netzwerkes

Sie reisen mit interessanten Kollegen. Wir unterstützen dabei den aktiven Erfahrungsaustausch und helfen Ihnen, Ihr Netzwerk innerhalb der Branche auszubauen.

Wer ist noch dabei

Hospitality Branche:

Inhaber und Führungskräfte aus Gastronomie, Hotellerie, Catering-, Bäckerei, Metzgerbranche, Zulieferindustrie.

Entwickler und Designer:

Projektentwickler im Immobilienbereich, Architekten und Designer aus unserer Branche.

Alle, die neue Ideen suchen,
neue Produkte und Veränderungen planen oder einfach neue Blickwinkel suchen. Jeder Ort hat andere Schwerpunkte - wir beraten Sie gerne persönlich (viele Reisen eignen sich auch hervorragend zur Motivation der Führungskräfte und zur Teambildung auf oberer Ebene).