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Wir machen Ihre Gastfreundschaft profitabel … gerade jetzt!
Trend-Workshops mit Pierre in die Welt-Metropolen
Zukunft erleben – Know How für den Betrieb
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Städte für Trendreisen
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London Workshops bisher
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Pierre Nierhaus
Hospitality & Change-Consulting
Pierre Nierhaus ist Trend- und Change-Experte für die Hospitality- und Lifestylebranche. Mit 25 Jahren Erfahrung als Unternehmer und internationaler Gastroexperte arbeitet er als Konzeptentwickler, Innovations- und Unternehmenscoach, Trendfachmann, Keynote-Speaker, Fachbuchautor und Gastdozent. Er beobachtet und bereist regelmäßig 30 inspirierende Metropolen weltweit und bietet individuelle Trendexpeditionen an. Als ausgebildeter Change-Coach unterstützt er Sie und Ihr Unternehmen.
Der Trendexperte
Der Freundlichkeitsexperte für Ihre Guest-Journey
Der Change-Coach und Konzeptentwickler
Der Keynotespeaker
Weltweite Trendworkshops
mit Pierre Nierhaus
Der Trendexperte und seine Trend-Expeditionen – auch mit Ihnen.
Wer mit offenen Augen durch die Welt geht, sieht mehr! Auf den Trendexpeditionen haben Sie die Möglichkeit, Konzepte und Innovationen vor Ort kennenzulernen und für das eigene Projekt zu nutzen.
Trend-Experte Pierre Nierhaus bereist und beobachtet seit über 20 Jahren die trendigsten Metropolen weltweit – von New York bis Hongkong, von Kopenhagen bis Singapur. Bei den Trendexpeditionen stellt er Ihnen die wichtigsten Entwicklung und zukunftsstarken Trends der Gastro- und Hospitality Welt vor.
der Keynote-Speaker
Als renommierter Keynote-Speaker auf Kongressen und Veranstaltungen in Europa sowie als Gastdozent an Hospitality-Universitäten in Deutschland, referiert Pierre Nierhaus über Trends und Innovationen, Veränderungsmanagement, Guest Journey und menschenorientierte Führung. Auch online bei hybriden Veranstaltungen oder Webinaren für alle dienstleistungsorientierten Branchen.
der Freundlichkeitsexperte für ihre Guest-Journey
In seinem Fachbuch „Echt freundlich - mach Dein Projekt erfolgreich“ stellt Pierre Nierhaus das Konzept der Guest-Journey vor. Denn heute geben Menschen mehr Geld für Erlebnisse aus als für Sachen. Motto: Es gibt keine Kunden, Patienten, Klienten – nur GÄSTE! Pierre Nierhaus zeigt Ihnen, wieso Gastfreundschaft profitabel ist und wie Sie das für sich nutzen können.
Der Change-Coach
& Konzeptentwickler
Als erfahrener Change-Coach berät Pierre Nierhaus Unternehmen bei der Konzeptentwicklung und -Implementierung. Er hat über 200 Konzepte auf ihrem Weg zum Erfolg unterstützt. Darunter Kamps Backstube, RELAX Accor, Intercity-Hotel, Modehaus Henschel und Tegut. Durch BAFA-zertifiziertes beratenes Coaching sorgen wir für profitable Gastfreundschaft in allen Branchen.
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Damit bringen wir Sie weiter:
Werte und MethodenHospitality und Gastfreundschaft als Schlüssel zum Erfolg
Innovation, Strategie und richtige Positionierung
Die Hospitality-Branche gehört weltweit zu den wachstumsstärksten Branchen. Sie ist Trendmarkt und Benchmark. Keine andere Branche ist so attraktiv und dynamisch. Von keiner anderen kann man so viel über Innovation und Dienstleistung lernen. Die Trendworkshops sind Benchmark-Reisen mit „Open your mind“-Anspruch und maximaler Innovationspower. Konzepte bekommen ein klares Profil und sind damit perfekt positioniert.
Menschen im Mittelpunkt
Für jedes Unternehmen spielen Menschen die wichtigste Rolle. Ein wahrer Leader sein, heißt die Menschen in den Mittelpunkt stellen: Gäste, Mitarbeiter, Partner. Genau das tut die Gastronomie. Als „People centered organization“ ist die Gastronomie deshalb Benchmark für moderne Dienstleistung. Der Fokus auf die Menschen in der Verbindung mit einer konsequenten Werteorientierung ist der rote Faden in der gesamten Arbeit von Pierre Nierhaus.
Nur wer „gastfreundlich“ ist, verkauft
Um zu verkaufen, sollte jedes Unternehmen die Grundsätze der Gastfreundschaft verstehen und anwenden. Das gilt für jede Branche ohne Einschränkung. Vorbild sind Hotellerie und Gastronomie: Ihre Prinzipien bilden die Basis. Ihre Strategien sind Anleitungen für den Erfolg. In seinen Vorträgen und seiner Beratung zeigt Pierre Nierhaus auf, wie die Grundsätze der Gastfreundschaft auf jede Branche übertragen werden können.
Veränderung managen
Um ein Unternehmen gastfreundlich zu machen, sind Veränderungen notwendig. Veränderung muss gemanagt werden. Auch hier geben Erfolgsbeispiele aus Gastronomie und Hotellerie wertvolle Orientierung. Zum Veränderungsprozess gehört neben Analyse und strategischer Zukunftsplanung auch die Ausführung (Execution) unter Einbindung der Mitarbeiter (Beteiligungsmanagement). Als ausgebildeter Veränderungsspezialist berät und begleitet Pierre Nierhaus Unternehmen während des gesamten Veränderungsprozesses.
Konstante Weiterentwicklung (Kaizen)
Veränderung kennt keine Pause. Kontinuierliche Weiterentwicklung ist Pflicht für alle Dienstleistungsunternehmen. Der fortwährende Kreislauf von Lernen – Verbessern – Lernen unter Einbeziehung aller Mitarbeiter führt einen Wandel zum Besseren herbei.
Sie möchten Ihr Unternehmen fit für die Zukunft machen
und suchen den passenden „Sparringspartner“?
Dann nehmen Sie mit uns Kontakt auf.
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Ein Auszug unserer Kunden
Alle auf dieser Website abgebildeten Logos dienen ausschließlich zur Anschauung. Die Logos sind eingetragene und rechtlich geschützte Marken der jeweiligen Unternehmen. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir nicht alle Kunden erwähnen dürfen.