Das ist Pierre Nierhaus

Meine Kompetenzen

Internationaler Marktüberblick:
Trends und Innovationen in der Hospitality- und Lifestyle-Branche. Regelmäßiges Scannen und Besuche der wichtigen Trendmetropolen

Unternehmererfahrung:
Erfolgreicher Gastronomieunternehmer über 25 Jahre mit zuletzt 400 Echt Freundlichen Mitarbeitern

Keynote Speaker:
Über 500 Vorträge für im deutschsprachigen Raum sowie London, Moskau, Helsinki, Bangkok etc.

Vortragssprachen: Deutsch, Englisch

Smalltalksprachen: Französisch, Russisch

Konzeptentwickler/Berater:
Mehr als 300 Konzepte entwickelt oder unterstützt,
Über 200 Neupositionierungen von Betrieben & Organisationen,
der Innovations- und Change-Experte,
Qualifikation im Veränderungs- und Prozess-Management sowie Coachingausbildung beim COMTEAM-Institut am Tegernsee,
Leadership & Multi-Unit Restaurant Management an der University of Florida

Marketing- und Positionierung:
Über 20 Jahre Beratungskompetenz für amerikanische Filmunternehmen

Meine Biografie

Geboren, aufgewachsen und Abitur in Düsseldorf.
Management Trainee Programm im Savoy Hotel Düsseldorf (Günnewig-Gruppe).
Wechsel in die Kino-/Filmbranche. Leitung der Düsseldorfer und Duisburger Kinos der Willi-Goldermann-Gruppe inkl. PR-Verantwortung. Dann Wechsel nach Frankfurt zu United Artists Filmverleih, später UIP (Paramount, Universal, MGM) als Assistent des Deutschland Presse- und Marketingchefs; nachfolgend freie Marketingberatung für UIP über 18 Jahre.
1990 Gründung der Pierre Nierhaus Consulting GmbH für Marketing und Kommunikation, später Unternehmens- und Konzeptberatung für die Hospitality- und Lifestyle-Branchen.
Parallel Eröffnung eigener Gastronomiebetriebe: Café Au Lait, Frankfurter Bierhaus. In den Folgejahren Konzeption und Betrieb 13 weiterer Betriebe mit 400 Mitarbeitern. Entwicklung von menschenzentriertem Führungsstil (Basis: Servant Leadership).
Forbidding am COMTEAM-Institut (Prozess- und Change-Management und Coaching), University of Florida (Leadership & Multi-Unit Restaurant Management); NLP uvm.
2003-2010 Verkauf der Gastronomieobjekte.
Spezialisierung als Trendexperte, Konzeptentwickler, Change und Unternehmenscoach.
Entwicklung von Guest Journey, Customer Experience und Serviceoptimierung in allen Branchen.
Seit 1995 regelmäßiger Besuch aller wichtigen Trendmetropolen (bis zu 30 Reisen pro Jahr – allein je 80 Besuche in New York und London seit 2000).