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Singapur 06/17

Neue Lieblingsplätze in Singapore

Mandarin Oriental

5* Luxus und (noch) bezahlbar. Exzellenter Pool mit Top-Blick auf Sands und Marina Bay. Essen aus dem hervorragenden „Dolce Vita“ – der Küchenchef bekocht bei dem Formel 1 Rennen das italienische Team.

(5 Raffles Ave, Singapore)

http://www.mandarinoriental.com/singapore/fine-dining/dolce-vita/

Spago

Elegantes Restaurant mit kalifornischer Küche von Wolfgang Puck. Entspannte Atmosphäre mit einem wunderschönen schönen Blick über den 146 Meter langen und 191 Meter hohen Infinity Pool.

(10 Bayfront Avenue, Level 57, Sands Skypark Tower 2, Singapore)

http://www.marinabaysands.com/restaurants/celebrity-chefs/spago.html

Lau Pau Sat

Der Foodcourt im Stile einer französischen Markthalle mit allen Süd-Ost asiatischen Küchenrichtungen.

(18 Raffles Quay, Singapore)

http://www.laupasat.biz/

Sabei Fine Thai

Weiße Tischdecken, schlichtes Ambiente, Thaifood in authentischer Bangkok Qualität. Super freundlicher Service.

(#01-02 Customs House, 70 Collyer Quay, Singapore)

http://www.sabaifinethai.com.sg/

Mezza 9

Der Gast kann aus neun verschiedenen Küchenrichtungen: vom Grill, Steam Basket, nachhaltige Gerichte, Seafood, Wok, Thai, Sushi, Patisserie und Martini Bar. Gerade frisch renoviert. Diese Art von offenen Küchen wurde hier vor 20 Jahren erfunden und ist immer noch up-to-date. Großer offener Weinkeller.

(10 Scotts Road, Grand Hyatt Hotel, Singapore)

http://www.singapore.grand.hyattrestaurants.com/mezza9/

Burnt Ends

Nummer 14 auf der Pellegrino Liste. Super für australisches BBQ.

(20 Teck Lim Rd, Singapore)

http://www.burntends.com.sg/

Jumbo Seafood

Hervorragendes Kettenrestaurant – hier gibt es die Singapore Nationalgerichte wie Chili Crab und Pepper Crab. Schönste Filialen 1. Riverside Point mit Blick auf Clark Hill und 2. Dempsey Hill.

(30 Merchant Road #01-01/02, Riverside Point, Singapore)

http://www.jumboseafood.com.sg/en/home

Lantern

Tagsüber Hotelpool – abends die schönste Terrasse mit hervorragendem Blick auf die Marina Bay und das Sands.

(80 Collyer Quay, Fullerton Hotel 5. Stock, Singapore)

https://www.fullertonhotels.com/the-fullerton-bay-hotel/lantern-rooftop-bar.html

Level 33

6 verschiedene frisch gebraut auf 165 Meter Höhe. Der Braumeister Gabriel aus Argentinien hat sein Handwerk bei Weihenstephan in München gelernt. Leckeres Essen, guter Service.

(8 Marina Boulevard 33-01, Marina Bay Financial Centre Tower 1, Singapore)

http://www.level33.com.sg/

Nam Nam

Vietnamesische Fast-Casual Kette mit authentischem Viet-Food, tollen Buns und gutem Kaffee.

http://www.namnamnoodlebar.com.sg/

Chef Chan’s Restaurant

Singapore Street-Food ausgezeichnet mit einem Michelin Stern.

(12 Kallang Ave, 17, Singapore)

https://www.facebook.com/chefchansrestaurant/

Tipp Ling Club

Nummer 31 der „Asia Best 50 Restaurants“. Lässig und innovativ. Bezahlbares Lunch.

(38 Tanjong Pagar Rd, Singapore)

http://www.tipplingclub.com/

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