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New York 12/19

Dezember 2019 – 5 New York Secrets

Über 70 Mal habe ich Gastro-Gruppen durch New York geführt.
Natürlich gibt es viele Trends und spektakuläre Inszenierungen . Ich habe aber ein paar geheime Tipps abseits vom Mainstream.

Vier Lieblingslokale und Geheimtipps dazu das gerade neu neueröffnete legendäre „Pastis“.

Keens

Traditionsreiches Steakhouse in New York seit 1885. Kaum bekannt- nicht trendy- einer der ersten Restaurants in New York überhaupt! Die Qualität ist hervorragend . Der Steak Geheimtipp der Locals- ( forget Peter Luger !)

(72 W 36th St, New York, NY 10018, USA)

www.keens.com

Gramercy Tavern

DAS American Fine Dining Restaurant von Denny Meyer . Klassisch gut seit über 20 Jahren. Das große Menü im Restaurant und das kleine im Barbereich. Hervorragender Service. „NO TIP POLICY!“

(20th St, New York, NY 10003 )

www.gramercytavern.com

Il Buco

Bezahlbarer, ausgezeichneter Italiener. Richtig gemütlich und trotzdem innovativ. Auf der anderen Seite des Häuserblocks, absolut sehenswert ist das „Il Buco Alimentari & Vineria  . (siehe Bilder)

(47 Bond Street (between Lafayette & Bowery), New York)

www.ilbuco.com

Neueröffnetes „Pastis“

Restaurant im französischen Stil und Dekor. Der legendäre Pastis von Keith McNally and Stephen Starr, hat wiedergeöffnet.

Gansevoort St New York, NY 10014)

www.pastisnyc.com

Upland

Italienisch angehauchte Küche mit kalifornischem Touch. Hier treffen sich Obama und Bono zum Lunch.

(345 Park Ave S, New York)

www.uplandnyc.com

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