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Miami und South Florida Trend-Workshop19. - 22.09.2022

Gerade nach einer Krise ändern sich die Märkte, es ergeben sich neuen Chancen. Auf unsere Trendtouren sehen Sie neuen Trends- und Innovationen und kommen „auf neuen Gedanken“ für Ihr Geschäft in der Zukunft.

Warum Miami und South Florida?

  • Im neuen City Center Brickell gibt es eine faszinierende Mischung aus Gastronomie und Shopping.
  • Neue Konzepte, To-Go Angebote, innovative Geschäftsideen speziell nach der COVID Krise.
  • Das Künstlerviertel Wynwood mit innovativen Gastrokonzepten zwischen großartigen Galerien und verrückten Ausstellungshallen.
  • Klar positionierte Systemgastronomie Konzepte, auch Casual Dining und viele Multi-Unit Konzepte.
  • Das Designviertel ist fertig – alle Luxuslabels sind vertreten, oft mit eigener Gastronomie.
  • Ungewöhnliche Livestyle Hotelkonzepte mit starkem Gastronomieanteil.
  • Spannende Fine-Dining Konzepte mit ungewöhnlichen Inszenierungen – einige der besten Restaurants der USA.
  • Trendige Bars und Clubs – auch unter freiem Himmel.
  • Schmelztiegel der Küchen Süd- und Mittelamerikas und der Karibik.
  • Wir wohnen im Mandarin Oriental mit seiner inspirierenden Gastfreundschaft.
  • … und natürlich Konzepte in South Beach…

Was ist ein Trend-Workshopund für wen sind Miami und South Florida besonders interessant?

  • Der Trend-Workshop ist ein viertägiger Workshop. Wir lernen den Markt, seine Trends und Innovationen kennen, in diesem Fall den Süd Florida Markt und seine wichtigsten Zukunftstrends.
  • Austausch mit den anderen Teilnehmern – erfolgreichen, innovativen Kollegen aus verschiedenen Branchen und Bereichen.
  • Für alle innovativen Gastronomen, Hoteliers, Bäcker, Mall Betreiber und sonstige Persönlichkeiten aus unserer Hospitality Branche.
  • Alle, die auf der Suche nach neuen Trends und neuen Impulsen sind.
  • Für Architekten, Designer und Verkehrsgastronomen die Trends frühzeitig aufspüren, mitgestalten und setzen möchten.

Was Sie erwartet

(alle Angaben ohne Gewähr)

  • Sie reisen selbstständig an
  • Start 12:00 in der Lobby des Mandarin Oriental 
  • Markteinführung und Marktüberblick über Miami und Süd Florida
  • Konzeptrundgänge Mandarin Oriental und in der Umgebung 
  • Es gibt grundsätzlich jeweils einen Zeitblock tagsüber und abends mit einer längeren Pause (2-3 Stunden) dazwischen

Das detaillierte Tagesprogramm für alle Tage erhalten Sie von uns zum Start vor Ort.

Miami und South Florida -What‘s hot?

  • Wir sehen uns alles an, was die Food & Beverage und Hospitality Szene in Miami und South Florida zu bieten hat.
  • Marktveränderung und neue Angebote- und Geschäftsmodelle nach der COVID Krise.
  • Wir ergänzen kurz vor der Reise die wichtigsten gastronomischen Neuzugänge und innovative Konzepten.
  • Auch sehen wir uns auch die relevanten Klassiker um den Markt und seine Entwicklung zu verstehen.
  • Wir nennen in dieser Ankündigung keine weiteren Details zu Konzepten, um einerseits aktuell zu sein und die noch anstehenden Neueröffnungen berücksichtigen zu können. Andererseits möchten wir natürlich nicht kopiert werden, da wir für die Reisen das ganze Jahr über eine aufwendige Recherche betreiben.
  • Unsere Reisen sind grundsätzlich deutschsprachig, manchmal sind aber auch englischsprachige Teilnehmer oder Referenten dabei. Deren Erklärungen können von Pierre Nierhaus gerne jederzeit kurz auf Deutsch

Trends und Konzepte – die wir uns ansehen werden…

  • die besten Fast-Casual Konzepte
  • vielseitige multikulturelle In-Szene
  • spannende Multi-Unit Restaurants
  • international erfolgreiche Gastronomie Marken
  • Bakery Konzepte
  • gigantische Malls
  • exklusive Design Hotels

Sie wünschen sich mehr Informationen oder möchten an der Trendexpedition nach Miami und South Florida teilnehmen? Dann nehmen Sie Kontakt mit uns auf.

Hiermit melde ich mich verbindlich für den oben genannten Workshop (Reiseleistungen inkl. Transport während des Workshops vor Ort) an. Alle Preise verstehen sich zzgl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer:


Bitte tragen Sie Ihre persönlichen Daten lt. Reisepass ein:
Hauptteilnehmer/in
Bitte tragen Sie Ihre persönlichen Daten lt. Reisepass ein:
Begleitteilnehmer/in (im selben Zimmer)
Bitte teilen Sie uns Ihre Rechnungsadresse mit:
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